Hot Dog de Forno

Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!
Ingredientes: 
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • ½ xícara (chá) de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  •  2 latas de molho de tomates
  • 6 pãezinhos para hot dog fatiados
  • 1 kg de salsichas aferventadas e picadas
  • 2 xícaras (chá) de purê de batatas
  • 1 bisnaga ou copo de requeijão cremoso
  • 150 g de queijo prato ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Molho de Pimenta, Mostarda, Ketchup, Orégano,Sal a gosto, Salsa e batata palha para decorar.
Modo de preparo do molho: Coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo, frite a cebola com os pimentões deixe refogar e junte o salsão e as azeitonas. 

Adicione o sal “a gosto”, o molho de pimenta e por último as latas de molho de tomate e deixe cozinhar até os legumes ficarem crocantes e desligue o fogo.

Montagem: Em uma assadeira ou refratário untado, espalhe as fatias de pão e com uma concha espalhe o molho por cima das salsichas e purê.

Acerte bem as camadas, coloque o requeijão cremoso, mostarda, ketchup, salsa, orégano, queijo prato e por último o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré aquecido a 180º por 15 a 20 minutos deixe derreter os queijos, retire do forno e decore com batatas palha por cima.


Não deixem de compartilhar nossas receitas com os amigos.


Obrigado a todos que acompanham nosso Blog.