Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!
Ingredientes
Modo de Preparo: Refogue a cebola o alho no azeite, frite bem a carne moída e acrescente os temperos, um pouco de água e deixe cozer.
Acrescente o molho de tomate e reserve.
Montagem: Em um refratário de vidro coloque um pouco da carne moída e faça camada com a berinjela, queijo presunto ou peito de peru e vá alternando até terminar com molho.
Salpique queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio.
Depois é só servir com um arroz branco e salada verde, fica uma delicia.
Para quem está de dieta, faça somente camada com carne, berinjela e se quiser acrescente o peito de peru.
Dica: Faça a lasanha com a berinjela crua nunca frita.
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- 500 g de berinjela fatiada no comprimento crua
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 sache de molho de tomate
- 200 g de queijo prato ou muçarela fatiado
- 200 g de presunto ou peito de peru fatiado
- Salsinha, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo: Refogue a cebola o alho no azeite, frite bem a carne moída e acrescente os temperos, um pouco de água e deixe cozer.
Acrescente o molho de tomate e reserve.
Montagem: Em um refratário de vidro coloque um pouco da carne moída e faça camada com a berinjela, queijo presunto ou peito de peru e vá alternando até terminar com molho.
Salpique queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio.
Depois é só servir com um arroz branco e salada verde, fica uma delicia.
Para quem está de dieta, faça somente camada com carne, berinjela e se quiser acrescente o peito de peru.
Dica: Faça a lasanha com a berinjela crua nunca frita.
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