Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 picanha bovina
- 2 copos de água
- 1 copo de molho de tomate
- 1 copo de suco de laranja
- 1/2 copo de bacon picado
- 1/2 copo de azeitonas verdes fatiadas
Modo de Preparo: Em
uma panela de pressão doure muito bem a picanha no óleo.
Coloque o restante dos
ingredientes, fecha a panela e depois que pegar pressão cozinhe por
aproximadamente 1 hora em fogo moderado. Após este tempo retire a panela do
fogo e espere perder a pressão e abra-a.
Verifique se a carne está bem
macia, se não estiver volte para a pressão por mais alguns minutos depois
coloque em uma tabua, fatie e sirva a vontade com arroz branco.
Dica: Você
pode usar o lagarto no lugar da picanha.
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