Salada de Bacalhau com Grão de Bico

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Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!

Ingredientes: 
  • 400g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • 250g de grão de bico cozido e sem pele
  • 150g de cream cheese
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 cenoura cortada em cubos e cozida
  • 1 cebola pequena picada e deixada de molho na água por 30 minutos
  • 1/2 pé de alface lisa
  • 1/2 pé de rúcula
  • Sal a gosto.
Modo de Preparo: Misture em uma tigela o grão de bico, o bacalhau, a cenoura fria, a cebola, a salsa, o azeite, cream cheese, o shoyu e o sal.

 Arrume as folhas em uma saladeira formando uma cama e despeje a mistura sobre elas e sirva a vontade.
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