Torta Trufada de Leite Ninho

Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!

Ingredientes

Massa

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 claras

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1/2 xícara chá de leite em pó

Cobertura

•     300g de chocolate meio amargo picado
•     200g de creme de leite
•     2 colheres sopa de licor rum
•     Raspa de chocolate para decorar

Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela misture os ingredientes até ficar uma massa homogênea
Forre a forma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos. Deixe esfriar.

Recheio 
Leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo.
Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio deixando afundas.
Leve a geladeira por 2 horas, desenforme cubra com a trufa restante e decore com raspas e sirva em seguida.

Dica: Você pode decorar com MM ou Confete.

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