Salada de Panqueca

Olá hoje estou compartilhando mais uma receita, abaixo deixo os ingredientes e modo de preparo. Espero que gostem!!!


Ingredientes da Massa

2 ovos
2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
Sal a gosto

Ingredientes do Recheio

1 pé de alface picado
5 tomates picados
1 vidro de maionese
300 gramas de presunto
300 gramas de queijo

Modo de Preparo

Massa

Bata tudo no liquidificado, em uma frigideira untada com óleo deixe aquecer e despeje uma concha da massa e deixe dourar um lado depois vire para dourar ou outro, faça esse procedimento até acabar a massa.

Preparo da Montagem

Corte o alface e os tomates e tempere com azeite e sal a gosto.

Em um refratário faça uma camada de panqueca, maionese, salada, queijo e presunto. 

Repita esse procedimento até terminar todas as panquecas e leve para geladeira ante de servir.